商用电磁灶的日常操作与保养
家电控制器的日常保养,保养前请先断开电源；锅具或家电控制器台面脏时，请用湿抹布擦拭，切勿使用不符合食品卫生安全的药剂对锅具或家电控制器台面进行清洁；控制面板以柔软的湿布擦拭，不易擦拭之油污，可用中性洗洁剂擦拭后，再以柔软的湿布拭之不留残渣,切勿直接用水冲洗或浸入水中涮洗，不得用喷射水流直接清洗家电控制器,家电控制器厂家经常保持整个炉具的清洁，以免蟑螂等动物走入机内，导致机件失灵,吸气/排气孔位表面可用棉花棒将尘埃除去，如油渍，可用牙刷加少许不损器皿的清洁剂小心。
将家电控制器放置在燃气灶上使用（磁力线会将燃气灶的铁质金属件加热），以免发生意外，罐头等密封食品，请将盖子打开后再进行加热，避免因受热膨胀后产生爆炸危险，操作家电控制器时小心，家电控制器厂家用户戴的戒指、手表等在靠近灶面时会受热，家电控制器在使用后，陶瓷板和锅具在短时间内仍会高温，请暂时不要触摸，以免高温烫伤，家电控制器损坏，任何修理工作只能由制造商培训过的或推荐的人员来完成。是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。